Kupang, Savanaparadise.com, – Bogasari membekali ibu-ibu di Kelurahan Kelapa Lima, Kota Kupang, dengan keterampilan membuat kue dan pengetahuan pemasaran digital. Kegiatan ini diharapkan membuka peluang usaha bagi masyarakat, khususnya perempuan.
Kegiatan dengan tema Sajian Bersama Bogasari (SBB) itu berlangsung di Kantor Lurah Kelapa Lima, Kecamatan Kelapa Lima, Jumat (13/11/2026). Bogasari bekerja sama dengan pihak kelurahan untuk menyelenggarakan pelatihan tersebut.
Area Sales Supervisor Bogasari NTT, Erick Mudamakin, mengatakan kegiatan itu tidak sekadar mengajarkan teknik membuat kue. Peserta juga mendapat pengetahuan tentang pengembangan usaha dan pemasaran produk.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Ada tiga kegiatan utama. Baking demo, berbagi pengalaman dari pelaku UMKM, dan lomba kreasi membuat aneka kue berbahan dasar tepung terigu,” kata Erick.
Dalam sesi baking demo, chef dari Bogasari Baking Center (BBC) Pusat memperagakan resep dan proses pembuatan kue. Peserta tidak hanya menyaksikan. Mereka juga terlibat langsung melalui praktik dan tanya jawab.
Menurut Erick, peserta diberi kesempatan menyampaikan kendala yang selama ini dihadapi saat membuat kue. Chef kemudian memberikan masukan dan solusi berdasarkan pengalaman mereka.
“Jadi bukan hanya mendengarkan penjelasan. Peserta bisa bertanya langsung tentang kesulitan yang mereka alami saat membuat kue,” ujarnya.
Kegiatan itu juga menghadirkan dua pelaku UMKM sebagai narasumber. Christin dari TNT Cake berbagi pengalaman merintis usaha hingga berkembang di Kota Kupang.
Sementara Liyana Fadilah, pemilik UKM Kunyahkan.id, membagikan pengalaman memasarkan produk melalui media sosial.
Erick mengatakan, pemasaran digital penting diperkenalkan kepada peserta karena media sosial dapat dimanfaatkan untuk memperluas jangkauan pemasaran produk.
“Peserta tidak hanya belajar membuat kue, tetapi juga mendapat gambaran bagaimana memulai usaha dan memasarkan produknya melalui media sosial,” katanya.
Selain pelatihan dan berbagi pengalaman, peserta mengikuti lomba kreasi aneka kue dan jajanan berbahan baku tepung terigu. Lomba tersebut menjadi ruang bagi peserta untuk menerapkan keterampilan yang diperoleh selama kegiatan.
Erick menyebut respons peserta cukup baik. Antusiasme terlihat dari keterlibatan mereka dalam sesi praktik, pertanyaan yang diajukan kepada chef, hingga partisipasi dalam perlombaan.
Ia berharap kegiatan SBB dapat mendorong tumbuhnya semangat kewirausahaan di kalangan ibu-ibu Kelapa Lima.
Menurutnya, keterampilan membuat kue dapat menjadi modal untuk mengembangkan usaha rumahan. Apalagi, peserta juga telah mendapat gambaran tentang pengelolaan usaha dari pengalaman pelaku UMKM.
“Harapan kami, ilmu yang didapat tidak berhenti setelah kegiatan. Bisa dipraktikkan kembali di rumah. Kalau ada yang tertarik, keterampilan itu bisa dikembangkan menjadi usaha,” ujar Erick.
Ia juga berharap peserta terus berkreasi dan memanfaatkan media sosial untuk memasarkan produk.
“Jadi bukan hanya mendapat ilmu membuat kue, tetapi juga tahu bagaimana memulai usaha dan memasarkannya,” tutupnya.* (Nino)
